生活中常见饮用水水质问题解析

2014-08-14 54

     舌尖上的味蕾极其敏锐,即便匆匆略过的水,涩甜之感依然会被清晰感知!不要让苦涩怪异的水质折磨你的味蕾!水质污染是当今时代的热门话题,改善饮用水水质迫在眉睫。


     造成差异的原因主要是水质的成分:


     1、水的硬度


     原因:水中的钙、镁、钾、钠等离子含量过高


     硬水好干不好有异味,甚至会导致饮用者有肠胃反映;然而钙镁等离子不够,水硬度过低,水便无甘甜之感;饮用水标准:硬度≤450mg/L。


     2、水的苦味


     原因:溶解在水中的固体物质,或称蒸发残留物过多


      蒸发残留物包括:钙、镁、钠、钾等矿物质,氯离子、碳酸根、硅酸根、硫酸根和部分有机物等,含量过多时,饮用会感觉到水有苦味。


     3、水的涩味


     原因:硫酸根含量过高


     天然水普遍存在硫酸根,当硫酸根过高时,不仅可让饮水者感觉到水中有涩味,大多数人更有轻泻的现象。


     4、水的腥味


     原因:水质中含有藻类物质


     水中有藻类可致浓水含有浓重的腥味。国内受不同程度的藻类污染,有些急性毒素可使引用此水的陆生动物中毒死亡;其中有种叫做微囊藻毒素,它是一种肝毒素,是肝癌的诱因之一,藻类污染无论对人体还是对生态都危害巨大。


     5、水的咸味


     原因:氯离子含量过高,有和盐相同的味道。


     水中的氯离子含量过高,饮用时会感觉到有和盐相同的味道。特别是沿海地区的地下水,由于海水渗透,或地下水开采过度导致海水入侵,都不宜直接饮用,饮用水中的氯化物标准≤250mg/L,海水多为NaCl,即是食盐的主要成分,当NaCl浓度≥100mg/L时,可感觉到咸味。


     中国是水质污染最严重的国家之一,居民所引用的水质远远达不到健康饮用水的标准,接入家中的自来水有时异味甚浓,甚至水中漂浮悬浮的黄褐色或红色铁沉积物,在感官上会使人讨厌,这种水质是由于自来水管的铁锈脱落造成,这是家用自来水的“二次污染”之一,折磨味觉的二次污染还包括:


     1、自然界中腐殖质的分解及水中微生物的新陈代谢产物


     自然界中腐殖质分解的主要物质包括1,10-二甲基-9-萘烷醇、甲基异冰片、反转,2-顺式,6-九正烷、甲基硫醇、二甲基硫等,这些物质表现出来的味道为泥土气味、霉味、黄瓜味、腐烂的卷心菜味、腐烂的蔬菜味等。


     2、某些人为污染物


     人为的污染包括很多,其中苯酚、二甲基三硫、亚硝酸盐和有机物等。如苯酚表现为药味;二甲基三硫表现为大蒜味;亚硝酸盐表现为咸性和苦涩味。


     家用净水器,留住舌尖上的清纯,别让生命的水折磨你的味觉:恬净家用净水器采用超滤膜分离技术,可彻底滤掉水中的泥沙、铁锈、悬浮物和大分子有机物等有害物质,同时保留水中的有益矿物质,彻底除掉以上各种水的味变症状,更添加口感因子,使得水中冰凉甘甜,我们一定要健康饮水、安全饮水。


     好水决定好的体质与生活品质,人喝了好水,身体上的细胞自然跟着也喝到了好水。细胞是人身最细小的组织,好水能增加细胞活性,延长细胞寿命,延缓细胞衰老,喝水喝出健康来。


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