享受健康水时代,喝出健康来 !
日前,一项7万人参与的饮用水调查发现,中国居民存在喝水量普遍不足的状况,在参与调查的7万人中,超过9000人每天只喝不超过两杯水,大部分人没有主动喝水的习惯。
水质至关重要,也最容易忽视
水是生命之源,成年人体内70%是水。对于人体而言,它参与生命的运动,排除体内有害毒素,帮助新陈代谢,维持有氧呼吸等等。水的各种不同的理化性质,使其承担着多种关键的机体功能,维系生命的作用。
据世界卫生组织调查表明,80%的疾病和52%的儿童死亡与水污染造成的饮用水水质不良有关,水质污染正在吞噬着人类的健康和生命。人的一生几乎都是生活在水的状态中,从物质的角度来看人就是水。那么,想要健康幸福的度过一生,该怎么办呢?一言蔽之,只要让占人体70%的水干净就可以实现了。
“水质”认知误区多
提到如何保障“水的质量”,大家都会有自己的“健康经”:“我喝水的时候一定煮沸”、“我只喝纯净水”、“我每天都喝很多果汁和汤,除了水的摄入量没问题,还能补充很多营养”……但事实真是这样吗?目前公众日常饮水其实存在很多误区,包括认为纯净水就是好水。
误区一:煮沸的自来水很安全
“还是喝煮沸了的自来水好。”很多传统的市民都会有这样一个想法,可是细心的人总会发现,暖水壶的内壁总会出现水垢,甚至有时候,无论是用醋泡,还是用钢丝刷都没有办法去除。
专家表示,含有钙、镁等矿物质的水叫做“硬水”。河水、湖水、井水和泉水都是硬水,自来水虽然经过沉降、消毒杀菌等优化步骤,但也依然是硬水。自来水烧开后,比较难溶解的硫酸钙沉淀下来。原来溶解的碳酸氢钙、碳酸氢镁,在沸腾的水里分解,放出二氧化碳,变成难溶解的碳酸钙和氢氧化镁也沉淀下来,这就是水垢的来历。因此煮沸了的自来水同样不是健康的饮用水。
误区二:用汤、茶、咖啡、果汁来代替水
市面上林林总总的饮料大家都爱喝,虽然其中的确含有不少的水,但是同时也存在着许多大量脱水分子,补充水分的同时也提高了机体失水的速度。
另外,广州人喜欢喝汤,但汤中除了水,还富含盐分和脂肪。所以,虽然可以以喝汤的形式来补充水分,但是同时也会食用了较多的盐分和脂肪,因此喝汤不是代替喝水的好方法。